El vino de la cepa a la copa / María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez Illobre ; prólogo Emile Peynaud - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

663.22, M636

Mijares y García-Pelayo, María Isabel
  El vino de la cepa a la copa / María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez Illobre ; prólogo Emile Peynaud [LIB]. -- 4a. ed. rev. -- Madrid : Mundi-Prensa, 2007
  ISBN: 9788484763185

  1. 663.22 2. VINICULTURA 3. VITICULTURA 4. VINO 5. FERMENTACION 6. VID-NUTRICION 7. VINO-ANALISIS 8. EMBOTELLADO 9. UVAS 10. DEGUSTACION DE VINOS 11. VINO-TERMINOLOGIA 12. VIÑEDOS 13. PRODUCTOS DE UVA I. Peynaud, Emile II. Sáez Illobre, José Antonio

  (1) Inv.: 038856 S.T.: 663.22, M636 ; (1) Inv.: 038857 S.T.: 663.22, M636

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U. Info.

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ISBN

9788484763185

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

El vino de la cepa a la copa / María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Antonio Sáez Illobre ; prólogo Emile Peynaud

Responsables Principales

Mijares y García-Pelayo, María Isabel; Peynaud, Emile; Sáez Illobre, José Antonio

Edición

4a. ed. rev.

Lugar

Madrid

Editorial

Mundi-Prensa

Fecha de Publicación

2007

Materias

1. 663.22 2. VINICULTURA 3. VITICULTURA 4. VINO 5. FERMENTACION 6. VID-NUTRICION 7. VINO-ANALISIS 8. EMBOTELLADO 9. UVAS 10. DEGUSTACION DE VINOS 11. VINO-TERMINOLOGIA 12. VIÑEDOS 13. PRODUCTOS DE UVA

Fecha de Alta

30/06/2009 01:09:12

Número de Registro

23541

2 Ejemplares
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1	038856	663.22, M636
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