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Catálogo Bibliográfico

Tipificación de la flora microbiana presente en cultivares Red Globe y Alfonso Lavallée de uvas para consumo en fresco, producidas en San Juan / Andrés Mestre y María Laura Serafino. Mestre, Andrés; Serafino, María Laura. En: CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri. [s.l.]: [s.n.]. Vol. IV, no. 4 (Dic., 2000). (A) Libro
Valoración in vitro de fungicidas contra cepas de alternaria Sp. causantes de pudriciones primarias en uvas de mesa / Marta Isabel Gaido de Segura y Lorena Gisella Masiello. Gaido de Segura, Marta Isabel; Masiello, Lorena Gisella. En: CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri. [s.l.]: [s.n.]. Vol. IV, no. 4 (Dic., 2000). (A) Libro
Viticulture moderne / par E. Chancrin . Chancrin, E.. (Encyclopédie des Connaissances Agricoles). París: Hachette, 1908. (M) Libro
Hongos productores de micotoxinas en jugo y mosto concentrado de uvas / Elizabeth Nollén, Andrés Mestre y Alfredo González. Nollén, Elizabeth; Mestre, Andrés; González, Alfredo. En: CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri. [s.l.]: [s.n.]. Vol. IV, no. 4 (Dic., 2000). (A) Libro
Cambio climático y variabilidad : tendencias, influencias e impactos en la industria vitivinícola / Gregory V. Jones. Jones, Gregory V.. En: REVISTA enología / director Sergio R. Aloisio. [s.l.]: APM. no. 2 (May. -Jun., 2007). (A) Libro
Vitivinicultura : mitología, leyenda, historia . Mó, Fernando F. (1914-2007). Buenos Aires: Depalma, 1979. (M) Libro
Guía para catar el vino con sabiduría / Susy Atkins . Atkins, Susy. Madrid: Blume, 2005. ISBN: 8498010535. (M) Libro
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