Procesos de servicio en restauración / José Manuel Sánchez Feito - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

647.95, S211

Sánchez Feito, José Manuel
  Procesos de servicio en restauración / José Manuel Sánchez Feito [LIB]. -- Madrid : Síntesis, 1995. -- (Hotelería y Turismo)
  ISBN: 8477383278

  1. 647.95 2. MERCADOS DE SERVICIOS 3. ALIMENTOS 4. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 5. CONSERVACION DE ALIMENTOS 6. COCINAS 7. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 8. DEGUSTACION DE VINOS 9. BEBIDAS ALCOHOLICAS 10. VINO (COCINA) 11. JUGOS DE FRUTAS 12. TE 13. CAFE 14. RELACIONES CON LOS CLIENTES 15. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-RECEPTORES Y RECEPCION 16. ADMINISTRACION DE PERSONAL 17. SERVICIO AL CLIENTE 18. MERCADEO

  (1) Inv.: 037455 S.T.: 647.95, S211

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U. Info.

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ISBN

8477383278

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Procesos de servicio en restauración / José Manuel Sánchez Feito

Responsables Principales

Sánchez Feito, José Manuel

Lugar

Madrid

Editorial

Síntesis

Fecha de Publicación

1995

Título de Colección/Serie

Hotelería y Turismo

Materias

1. 647.95 2. MERCADOS DE SERVICIOS 3. ALIMENTOS 4. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 5. CONSERVACION DE ALIMENTOS 6. COCINAS 7. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 8. DEGUSTACION DE VINOS 9. BEBIDAS ALCOHOLICAS 10. VINO (COCINA) 11. JUGOS DE FRUTAS 12. TE 13. CAFE 14. RELACIONES CON LOS CLIENTES 15. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-RECEPTORES Y RECEPCION 16. ADMINISTRACION DE PERSONAL 17. SERVICIO AL CLIENTE 18. MERCADEO

Fecha de Alta

20/06/2008 09:13:50

Número de Registro

22661

1 Ejemplar
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1	037455	647.95, S211

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