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Mariné Font, Abel
LOS ALIMENTOS : cuestiones de bromatología [LIB]. -- Madrid : H. Blume, 1975. -- (Selecciones de Scientific American)
ISBN: 8472140679
1. 641 2. NUTRICION 3. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4. ALIMENTOS-ANALISIS 5. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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