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Formulario para Solicitud de Material
Alvarez, Magalí
Establecimiento gastronómico La Cava / Magalí Alvarez [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2022
1. TESIS EN GESTION GASTRONOMICA 2. GASTRONOMIA 3. GESTION DE NEGOCIOS 4. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 5. PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA 6. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 7. MERCADEO DE SERVICIOS 8. PLANIFICACION ECONOMICA 9. COSTOS DE PRODUCCION 10. MENU 11. RECURSOS HUMANOS 12. INCENTIVO (PSICOLOGIA) 13. BEBIDAS 14. BEBIDAS ALCOHOLICAS 15. VINO 16. EMPRENDEDORES
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