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Formulario para Solicitud de Material
Plana, Nuria Elizabeth
Proyecto de prefactibilidad de instalación de cámara frigorífica para presentación de servicios de frio / Nuria Elizabeth Plana [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2008
1. FRIGORIFICOS 2. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 3. CONSERVACION DE ALIMENTOS 4. REFRIGERACION DE ALIMENTOS 5. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6. ALIMENTOS CONGELADOS 7. SAN JUAN (ARGENTINA)-ASPECTOS ECONOMICOS