Nielsen, S. Suzanne
ANALISIS de los alimentos / editora S. Suzanne Nielsen; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 2009
ISBN: 9788420011141
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Nielsen, S. Suzanne
ANALISIS de los alimentos / editora S. Suzanne Nielsen; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 2009
ISBN: 9788420011141
1. 664.07 2. ALIMENTOS-ANALISIS 3. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 4. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 5. EMBALAJE 6. ENVASES