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Catálogo Bibliográfico

Medina, K.
  Impacto del uso de levaduras nativas seleccionadas en la enología de mínima intervención / K. Medina, L. Fariña, A. Capra, G. Pérez, A. Coniberti, S. Jubany, E. Boido, E. Disegna, C. Gaggero, E. Dellacassa, P. A. Henschke, F. M. Carrau
  En: REVISTA enología / director Sergio R. Aloisio. -- no. 1 (Mar. -Abr., 2007). -- [s.l.] : APM, [s.f.]. -- ...

  1. 145-D 2. ENOLOGIA 3. UVAS 4. FERMENTACION 5. AROMA I. Fariña, L. II. Capra, A. III. Pérez, G. IV. Ferreri, L. V. Coniberti, A. VI. Jubany, S. VII. Boido, E. VIII. Disegna, E. IX. Dellacassa, E. X. Henschke, P. A. XI. Carrau, F. M.

  Visualización de Analítica
U. Info.
(1) [BIBLIOTECA CENTRAL]
Tipo de Material
(LIB) LIB
Título
Impacto del uso de levaduras nativas seleccionadas en la enología de mínima intervención / K. Medina, L. Fariña, A. Capra, G. Pérez, A. Coniberti, S. Jubany, E. Boido, E. Disegna, C. Gaggero, E. Dellacassa, P. A. Henschke, F. M. Carrau
Responsables Principales
Medina, K.; Fariña, L.; Capra, A.; Pérez, G.; Ferreri, L.; Coniberti, A.; Jubany, S.; Boido, E.; Disegna, E.; Dellacassa, E.; Henschke, P. A.; Carrau, F. M.
Editorial
APM
Título de Colección/Serie
  REVISTA enología / director Sergio R. Aloisio
Existencia
no. 1 (Mar. -Abr., 2007)
Páginas
...
Materias
1. 145-D 2. ENOLOGIA 3. UVAS 4. FERMENTACION 5. AROMA
Fecha de Alta
30/07/2007 07:55:53
Número de Registro
36080
 En Revista
Título
  REVISTA enología / director Sergio R. Aloisio
Editorial
APM
Área Específica
  REVISTA enología / director Sergio R. Aloisio
Existencia
no. 1 (Mar. -Abr., 2007)
Fecha de Alta
08/09/2009 07:55:53
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.
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Medina, K.
Impacto del uso de levaduras nativas seleccionadas en la enología de mínima intervención / K. Medina, L. Fariña, A. Capra, G. Pérez, A. Coniberti, S. Jubany, E. Boido, E. Disegna, C. Gaggero, E. Dellacassa, P. A. Henschke, F. M. Carrau
En: REVISTA enología / director Sergio R. Aloisio. -- no. 1 (Mar. -Abr., 2007). -- [s.l.] : APM, [s.f.]. -- ...

1. 145-D 2. ENOLOGIA 3. UVAS 4. FERMENTACION 5. AROMA I. Fariña, L. II. Capra, A. III. Pérez, G. IV. Ferreri, L. V. Coniberti, A. VI. Jubany, S. VII. Boido, E. VIII. Disegna, E. IX. Dellacassa, E. X. Henschke, P. A. XI. Carrau, F. M.
Solicitante: