REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos / editor David Watson ; trad. por Juan Luis de la Fuente

664.07, R454 v.1

Watson, David
  REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos / editor David Watson ; trad. por Juan Luis de la Fuente [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1994

  Tomo I: <Higiene y seguridad alimentaria>
  ISBN: 8420007633

  1. 664.07 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGIA QUIMICA 4. ALIMENTOS-ANALISIS 5. EMPAQUES PLASTICOS 6. PLASTICOS 7. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 8. EMBALAJE

  (1) Inv.: 023844 S.T.: 664.07, R454 v.1 ; (1) Inv.: 023960 S.T.: 664.07, R454 v.2 ; (1) Inv.: 038858 S.T.: 664.07, R454 v.1 ; (1) Inv.: 038859 S.T.: 664.07, R454 v.1

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ISBN

8420007633

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos / editor David Watson ; trad. por Juan Luis de la Fuente

Responsables Principales

Watson, David

Lugar

Zaragoza

Editorial

Acribia

Fecha de Publicación

1994

Notas

Tomo I: <Higiene y seguridad alimentaria>

Materias

1. 664.07 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGIA QUIMICA 4. ALIMENTOS-ANALISIS 5. EMPAQUES PLASTICOS 6. PLASTICOS 7. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 8. EMBALAJE

Fecha de Alta

29/04/1996 19:38:38

Número de Registro

3345

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