Nutrición y bromatología / Claudia Kuklinski - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

641.1, K96

Kuklinski, Claudia
  Nutrición y bromatología / Claudia Kuklinski [LIB]. -- Barcelona : Omega, 2003
  ISBN: 8428213305

  1. 641.1 2. ALIMENTOS 3. NUTRICION 4. METABOLISMO 5. TRASTORNOS DE LA NUTRICION 6. DIETOTERAPIA 7. ALIMENTOS-ANALISIS 8. HIDRATOS DE CARBONO 9. LIPIDOS 10. PROTEINAS 11. CONSERVACION POR ALIMENTOS 12. ALERGIA A LOS ALIMENTOS 13. DIETA 14. ADITIVOS PARA ALIMENTOS 15. BEBIDAS ALCOHOLICAS 16. BEBIDAS 17. CAFE 18. CONTROL DE ALIMENTOS 19. MARBETES

  (1) Inv.: 038809 S.T.: 641.1, K96 ; (1) Inv.: 038810 S.T.: 641.1, K96 ; (1) Inv.: 041509 S.T.: 641.1, K96

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U. Info.

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ISBN

8428213305

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Nutrición y bromatología / Claudia Kuklinski

Responsables Principales

Kuklinski, Claudia

Lugar

Barcelona

Editorial

Omega

Fecha de Publicación

2003

Materias

1. 641.1 2. ALIMENTOS 3. NUTRICION 4. METABOLISMO 5. TRASTORNOS DE LA NUTRICION 6. DIETOTERAPIA 7. ALIMENTOS-ANALISIS 8. HIDRATOS DE CARBONO 9. LIPIDOS 10. PROTEINAS 11. CONSERVACION POR ALIMENTOS 12. ALERGIA A LOS ALIMENTOS 13. DIETA 14. ADITIVOS PARA ALIMENTOS 15. BEBIDAS ALCOHOLICAS 16. BEBIDAS 17. CAFE 18. CONTROL DE ALIMENTOS 19. MARBETES

Fecha de Alta

29/06/2009 21:24:07

Número de Registro

23521

3 Ejemplares
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1	038809	641.1, K96
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