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Catálogo Bibliográfico

641, E37

Vollmer, Günter
  ELEMENTOS de bromatología descriptiva / Günter Vollmer...[et. al.] [LIB]. -- Zaragoza (España) : Acribia, 1999. -- (Ciencia y tecnología de los alimentos)
  ISBN: 842000877X

  1. 641 2. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS 4. ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO 5. CONSERVACION DE ALIMENTOS 6. DIETA PARA ENFERMOS

  (1) Inv.: 027433 S.T.: 641, E37 ; (1) Inv.: 027882 S.T.: 641, E37 ; (1) Inv.: 027883 S.T.: 641, E37 ; (1) Inv.: 028073 S.T.: 641, E37 ; (1) Inv.: 028074 S.T.: 641, E37

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
ISBN
842000877X
Tipo de Material
(LIB) LIB
Título
ELEMENTOS de bromatología descriptiva / Günter Vollmer...[et. al.]
Responsables Principales
Vollmer, Günter
Lugar
Zaragoza (España)
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1999
Título de Colección/Serie
  Ciencia y tecnología de los alimentos
Materias
1. 641 2. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS 4. ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO 5. CONSERVACION DE ALIMENTOS 6. DIETA PARA ENFERMOS
Fecha de Alta
02/11/1999 22:40:30
Número de Registro
12574
5 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
027433 641, E37
027882 641, E37
027883 641, E37
028073 641, E37
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Vollmer, Günter
ELEMENTOS de bromatología descriptiva / Günter Vollmer...[et. al.] [LIB]. -- Zaragoza (España) : Acribia, 1999. -- (Ciencia y tecnología de los alimentos)
ISBN: 842000877X

1. 641 2. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS 4. ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO 5. CONSERVACION DE ALIMENTOS 6. DIETA PARA ENFERMOS

(1) Inv.: 027433 S.T.: 641, E37 ; (1) Inv.: 027882 S.T.: 641, E37 ; (1) Inv.: 027883 S.T.: 641, E37 ; (1) Inv.: 028073 S.T.: 641, E37 ; (1) Inv.: 028074 S.T.: 641, E37
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