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Lloveras, Mariana del Corazón de Jesús
Promocionar San Juan con el dulce de membrillo rubio sanjuanino D.O. / Mariana del Corazón de Jesús Lloveras [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC), 2018
1. TESIS PARA SOMMELIER 2. SOMMELIER 3. GASTRONOMIA 4. MARIDAJE 5. DULCES 6. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 7. MERCADEO DE ALIMENTOS 8. TURISMO RURAL 9. TURISMO CULTURAL 10. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 11. DEGUSTACION 12. CONSUMO DE ALIMENTOS 13. CONFITERIA 14. COCINA 15. DENOMINACION DE ORIGEN 16. FRUTAS (COCINA) 17. FRUTAS-MERCADEO 18. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 19. CALIDAD TOTAL 20. SAN JUAN (ARGENTINA)-AGRICULTURA 21. SAN JUAN (ARGENTINA)-ASPECTOS ECONOMICOS 22. SAN JUAN (ARGENTINA)-INDUSTRIAS
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