logo

Catálogo Bibliográfico

LAROUSSE gastronomique : the worl's greatest cookery encyclopedia / Paul Hamlym . Hamlyn, Paul. (Larousse gastronomique). China: Larousse, 1998. ISBN: 0600323900. (M) Libro
La guía / Winnie Yang . Yang, Winnie. 3a. ed. Cuneo: Slow Food, 2006. (M) Libro
TRATADO de nutrición / director Angel Gil Hernández . Gil, Ángel. 3a. ed. Buenos Aires: Médica Panamericana, 2017. ISBN: 9788491101925. (M) Libro
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.