Microbiología de los alimentos / M. R. Adams y M. O. Moss ; trad. Manuel Ramis Vergés - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

576.163, A215

Adams, M. R.
  Microbiología de los alimentos / M. R. Adams y M. O. Moss ; trad. Manuel Ramis Vergés [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1997
  ISBN: 8420008303

  1. 576.613 2. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 3. BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS 4. INTOXICACION POR ALIMENTOS

  (1) Inv.: 025881 S.T.: 576.163, A215

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ISBN

8420008303

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Microbiología de los alimentos / M. R. Adams y M. O. Moss ; trad. Manuel Ramis Vergés

Responsables Principales

Adams, M. R.

Lugar

Zaragoza

Editorial

Acribia

Fecha de Publicación

1997

Materias

1. 576.613 2. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 3. BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS 4. INTOXICACION POR ALIMENTOS

Fecha de Alta

23/06/1998 09:19:33

Número de Registro

10512

1 Ejemplar
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1	025881	576.163, A215

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