Modern food analysis / F. Leslie Hart and Harry Johnstone Fisher - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

664.07, H325 s

Hart, F. Leslie
  Modern food analysis / F. Leslie Hart and Harry Johnstone Fisher [LIB]. -- New York : Springer-Verlag, 1971
  ISBN: 0387051260

  1. 664.07 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS 4. REACCIONES QUIMICAS 5. ANALISIS INSTRUMENTAL I. Fisher, Harry Johnstone

  (1) Inv.: 011074 S.T.: 664.07, H325 s

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [1]

ISBN

0387051260

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Modern food analysis / F. Leslie Hart and Harry Johnstone Fisher

Responsables Principales

Hart, F. Leslie; Fisher, Harry Johnstone

Lugar

New York

Editorial

Springer-Verlag

Fecha de Publicación

1971

Materias

1. 664.07 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS 4. REACCIONES QUIMICAS 5. ANALISIS INSTRUMENTAL

Fecha de Alta

03/04/1997 19:11:07

Número de Registro

8692

1 Ejemplar
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	011074	664.07, H325 s

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