Food colorimetry : theory and applications / by F. J. Francis and F. M. Clydesdale - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

664.07, F818

Francis, F. J.
  Food colorimetry : theory and applications / by F. J. Francis and F. M. Clydesdale [LIB]. -- Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1975
  ISBN: 0870551833

  1. 664.07 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS 4. COLORIMETRIA I. Clydesdale, F. M.

  (1) Inv.: 011802 S.T.: 664.07, F818

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U. Info.

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ISBN

0870551833

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Food colorimetry : theory and applications / by F. J. Francis and F. M. Clydesdale

Responsables Principales

Francis, F. J.; Clydesdale, F. M.

Lugar

Westport (Irlanda)

Editorial

Avi Publishing

Fecha de Publicación

1975

Materias

1. 664.07 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS 4. COLORIMETRIA

Fecha de Alta

02/04/1997 19:09:29

Número de Registro

8668

1 Ejemplar
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1	011802	664.07, F818

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