Schultz, H. W.
SYMPOSIUM on foods : lipids and their oxidation / editor H. W. Schultz ; associate editors E. A. Day, R. O. Sinnhuber [LIB]. -- Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1962
ISBN: 0870550373
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Schultz, H. W.
SYMPOSIUM on foods : lipids and their oxidation / editor H. W. Schultz ; associate editors E. A. Day, R. O. Sinnhuber [LIB]. -- Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1962
ISBN: 0870550373
1. 547.77 2. QUIMICA ORGANICA 3. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 4. LIPIDOS 5. METABOLISMO DE LOS LIPIDOS