Mallett, C. P.
TECNOLOGIA de los alimentos congelados / editado por C. P. Mallett ; traducción A. López Gomez [LIB]. -- España : A. Madrid Vicente, 1994
ISBN: 8487440460
Atención NO ES UNA RESERVA!
Es solo a los efectos de disponer de los datos del ejemplar para solicitarlo a biblioteca.
Tenga presente también que puede seleccionar favoritos
(los documentos que le interesen) durante su
sesión y obtener una lista de ellos.
Formulario para Solicitud de Material
Mallett, C. P.
TECNOLOGIA de los alimentos congelados / editado por C. P. Mallett ; traducción A. López Gomez [LIB]. -- España : A. Madrid Vicente, 1994
ISBN: 8487440460
1. 664.028 53 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4. ALIMENTOS CONGELADOS
Pérgamo OPAC Web