Herrmann, Karl
Alimentos congelados : tecnología y comercialización / Karl Herrmann ; traducción Carlos Bernaldo de Quirós [LIB]. -- Zaragoza (España) : Acribia, 1977. -- (Ciencia y tecnología de alimentos)
ISBN: 842000094
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Herrmann, Karl
Alimentos congelados : tecnología y comercialización / Karl Herrmann ; traducción Carlos Bernaldo de Quirós [LIB]. -- Zaragoza (España) : Acribia, 1977. -- (Ciencia y tecnología de alimentos)
ISBN: 842000094
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