Schuphan, Werner
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / Werner Schuphan ; trad. por Horacio Marco Moll [LIB]. -- Zaragoza (España) : Acribia, 1968
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Schuphan, Werner
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / Werner Schuphan ; trad. por Horacio Marco Moll [LIB]. -- Zaragoza (España) : Acribia, 1968
1. 641.3 2. ALIMENTOS-ANALISIS 3. CONTROL DE ALIMENTOS 4. CONTROL DE CALIDAD 5. FITOGRAFIA 6. FITONOMIA 7. FITOGEOGRAFIA 8. PRODUCTOS AGRICOLAS-COMERCIO