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Catálogo Bibliográfico

TA16

Sabio, Nancy Beatriz
  Influencia del nitrógeno asimilable en el curso de la fermentación / Nancy Beatriz Sabio ; asesor Graciela Martín de Roca [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1997. -- (Práctica final de fábrica)

  1. FERMENTACION 2. NITROGENO 3. LEVADURAS 4. ENOLOGIA 5. VINOS I. Martín de Roca, Graciela Beatriz II. C.I.N.B.A.

  (1) Inv.: 039432 S.T.: TA16 ; (1) Inv.: 039433 S.T.: TA16 ; (1) Inv.: 039434 S.T.: TA16

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
Tipo de Material
(TESI) TESI
Título
Influencia del nitrógeno asimilable en el curso de la fermentación / Nancy Beatriz Sabio ; asesor Graciela Martín de Roca
Responsables Principales
Sabio, Nancy Beatriz; Martín de Roca, Graciela Beatriz; C.I.N.B.A.
Lugar
San Juan (Argentina)
Editoriales
Universidad Católica de Cuyo; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas
Fecha de Publicación
1997
Título de Colección/Serie
  Práctica final de fábrica
Materias
1. FERMENTACION 2. NITROGENO 3. LEVADURAS 4. ENOLOGIA 5. VINOS
Fecha de Alta
02/12/2009 18:40:02
Número de Registro
37607
3 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
039432 TA16
039433 TA16
039434 TA16
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
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Sabio, Nancy Beatriz
Influencia del nitrógeno asimilable en el curso de la fermentación / Nancy Beatriz Sabio ; asesor Graciela Martín de Roca [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1997. -- (Práctica final de fábrica)

1. FERMENTACION 2. NITROGENO 3. LEVADURAS 4. ENOLOGIA 5. VINOS I. Martín de Roca, Graciela Beatriz II. C.I.N.B.A.

(1) Inv.: 039432 S.T.: TA16 ; (1) Inv.: 039433 S.T.: TA16 ; (1) Inv.: 039434 S.T.: TA16
Solicitante: