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Heidt, Jutta
¿Cómo interactúa la gelatina con los sustitutos de azúcar? / Jutta Heidt, Markus Lectenfeld, Eberhard Dick
En: ENFASIS alimentación / director Daniel Nacach. -- no. 1 (feb., 2007). -- [s.l.] : FLC, [s.f.]. -- ...
1. 145-D I. Lechtenfeld, Markus II. Dick, Eberhard
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