Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria / Gloria B. Tropea, Patricia M. Arturo y Mónica R. Aceituno
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Tropea, Gloria B.
Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria / Gloria B. Tropea, Patricia M. Arturo y Mónica R. Aceituno
En: CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri. -- Vol. 1, no. 1 (Dic., 1997). -- [s.l.] : , [s.f.]. -- ...
1. 150-A 2. DESHIDRATACION 3. HIDRATACION I. Arturo, Patricia Magda II. Aceituno, Mónica R.
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