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Catálogo Bibliográfico

Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria / Gloria B. Tropea, Patricia M. Arturo y Mónica R. Aceituno. Tropea, Gloria B.; Arturo, Patricia Magda; Aceituno, Mónica R.. En: CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri. [s.l.]: [s.n.]. Vol. 1, no. 1 (Dic., 1997). (A) Libro
Influencia de la difusión de agua y cloruro de sodio en aceitunas destinadas a la elaboración de aceite de oliva / Gloria B. Tropea,Patricia M. Arturo y Mónica R. Aceituno. Tropea, Gloria B.; Arturo, Patricia Magda; Aceituno, Mónica R.. En: CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri. [s.l.]: [s.n.]. Vol. II, no. 2 (Oct., 1998). (A) Libro
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