Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

664.07, H417

Hayes, George D.
  Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1992. -- (Ciencia y tecnología de los alimentos)
  ISBN: 8420007277

  1. 664.07 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS

  (1) Inv.: 032826 S.T.: 664.07, H417

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [1]

ISBN

8420007277

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes

Responsables Principales

Hayes, George D.

Lugar

Zaragoza

Editorial

Acribia

Fecha de Publicación

1992

Título de Colección/Serie

Ciencia y tecnología de los alimentos

Materias

1. 664.07 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-ANALISIS

Fecha de Alta

08/06/2005 16:34:35

Número de Registro

18009

1 Ejemplar
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	032826	664.07, H417

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