Salinas, Rolando D.
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / Rolando D. Salinas [LIB]. -- 3a. ed. -- Buenos Aires : El Ateneo, 2003
ISBN: 9500203790

1. 641 2. ALIMENTOS 3. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 4. ADITIVOS PARA ALIMENTOS 5. CONSERVACION DE ALIMENTOS 6. ALIMENTOS-LEGISLACION

(1) Inv.: 032814 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 032815 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 035449 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 035451 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 035452 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 035450 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 032816 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 032817 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 035447 S.T.: 641, S165 ; (1) Inv.: 035448 S.T.: 641, S165