Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

663.203, S939

Suárez Lepe, José Antonio
  Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal [LIB]. -- 2a. ed. rev. -- Madrid : Mundi-Prensa, 1992
  ISBN: 8471143755

  1. 663.203 2. VINICULTURA 3. VINO-ANALISIS 4. MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL 5. FERMENTACION I. Iñigo Leal, Baldomero

  (1) Inv.: 026577 S.T.: 663.203, S939

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U. Info.

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ISBN

8471143755

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal

Responsables Principales

Suárez Lepe, José Antonio; Iñigo Leal, Baldomero

Edición

2a. ed. rev.

Lugar

Madrid

Editorial

Mundi-Prensa

Fecha de Publicación

1992

Materias

1. 663.203 2. VINICULTURA 3. VINO-ANALISIS 4. MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL 5. FERMENTACION

Fecha de Alta

13/05/1999 00:39:05

Número de Registro

11865

1 Ejemplar
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1	026577	663.203, S939

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