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Catálogo Bibliográfico

664, T278

Aguilera, José Miguel
  TEMAS en tecnología de alimentos / [editado por José Miguel Aguilera] [LIB]. -- México : Instituto Politécnico Nacional, 1997

  Auspicio del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
  ISBN: 9701809343

  1. 664 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONSERVACION DE ALIMENTOS 4. TECNOLOGIA QUIMICA

  (1) Inv.: 026527 S.T.: 664, T278

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
ISBN
9701809343
Tipo de Material
(LIB) LIB
Título
TEMAS en tecnología de alimentos / [editado por José Miguel Aguilera]
Responsables Principales
Aguilera, José Miguel
Lugar
México
Editorial
Instituto Politécnico Nacional
Fecha de Publicación
1997
Notas
Auspicio del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
Materias
1. 664 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONSERVACION DE ALIMENTOS 4. TECNOLOGIA QUIMICA
Fecha de Alta
12/05/1999 05:56:30
Número de Registro
11848
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
026527 664, T278
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.
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Aguilera, José Miguel
TEMAS en tecnología de alimentos / [editado por José Miguel Aguilera] [LIB]. -- México : Instituto Politécnico Nacional, 1997

Auspicio del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
ISBN: 9701809343

1. 664 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONSERVACION DE ALIMENTOS 4. TECNOLOGIA QUIMICA

(1) Inv.: 026527 S.T.: 664, T278
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