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Catálogo Bibliográfico

Cocina criolla / Cecilia de Imperio . Imperio, Cecilia de. (Recetario de Utilísima). Buenos Aires: Sadler Publicidad, 2005. ISBN: 9871143990. (M) Libro
Manual de industrias de los alimentos / M. D. Ranken . Ranken, M. D.. (Ciencia y tecnología de los alimentos). 2a ed. Zaragoza: Acribia, 1988. ISBN: 8420007374. (M) Libro
Cocina argentina / Héctor Salgado . Salgado P., Héctor. (Secretos de la cocina). Santiago (Chile) ; Buenos Aires: Origo, 2005. ISBN: 9568077243. (M) Libro
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