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Catálogo Bibliográfico

Aspectos nutricionales y efectos de los azúcares sobre la salud : evaluación de nuevos hallazgos / [Michael I. Gurr] . Gurr, Michael I.. (Monografías concisas de ILSI Europa). Estados Unidos: ILSI, 1999. ISBN: 157881071X. (M) Libro
La ciencia de las golosinas / W. P. Edwards . Edwards, W. P.. (Ciencia y tecnología de los alimentos). Zaragoza: Acribia, 2002. ISBN: 8420009644. (M) Libro
Comer bien, adelgazar y mantenerse / Michel Montignac . Montignac, Michel (1944-...). Buenos Aires: Emecé, 2001. ISBN: 9500422646. (M) Libro
Nutrición para todos / Ministerio de Desarrollo Social . Argentina. (Familia Argentina plan nacional de seguridad alimentaria). Buenos Aires: Ministerio de Desarrollo Social, [200-]. (M) Libro
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