Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs, Roser Vives, Gonzalo Herrero - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

647.95, B118

Bachs, Jordi
  Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs, Roser Vives, Gonzalo Herrero [LIB]. -- Madrid : Síntesis, 2001. -- (Hotelería y Turismo)
  ISBN: 8477386706

  1. 647.95 2. MERCADOS DE SERVICIOS 3. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 4. COCTELES 5. BEBIDAS ALCOHOLICAS 6. BEBIDAS GASEOSAS 7. BEBIDAS 8. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 9. TE 10. SERVICIO AL CLIENTE 11. SERVICIOS ALIMENTARIOS 12. MENU 13. CAFE 14. VINO (COCINA) 15. ALIMENTOS 16. AGUARDIENTE 17. CAMAREROS 18. VIÑEDOS 19. VINICULTURA I. Vives, Roser II. Herrero, Gonzalo

  (1) Inv.: 037451 S.T.: 647.95, B118 ; (1) Inv.: 037452 S.T.: 647.95, B118

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [1]

ISBN

8477386706

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs, Roser Vives, Gonzalo Herrero

Responsables Principales

Bachs, Jordi; Vives, Roser; Herrero, Gonzalo

Lugar

Madrid

Editorial

Síntesis

Fecha de Publicación

2001

Título de Colección/Serie

Hotelería y Turismo

Materias

1. 647.95 2. MERCADOS DE SERVICIOS 3. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 4. COCTELES 5. BEBIDAS ALCOHOLICAS 6. BEBIDAS GASEOSAS 7. BEBIDAS 8. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 9. TE 10. SERVICIO AL CLIENTE 11. SERVICIOS ALIMENTARIOS 12. MENU 13. CAFE 14. VINO (COCINA) 15. ALIMENTOS 16. AGUARDIENTE 17. CAMAREROS 18. VIÑEDOS 19. VINICULTURA

Fecha de Alta

20/06/2008 07:28:53

Número de Registro

22657

2 Ejemplares
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	037451	647.95, B118
1	037452	647.95, B118

E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.

Pérgamo OPAC Web