Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena

664.028, C342

Casp Vanaclocha, Ana
  Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena [LIB]. -- 2a. ed. corr. -- Madrid : AMV, 2003

  1. 664.028 2. CONSERVACION DE ALIMENTOS I. Vanaclocha, Ana

  (1) Inv.: 032042 S.T.: 664.028, C342 ; (1) Inv.: 034662 S.T.: 664.028, C342 ; (1) Inv.: 038883 S.T.: 664.028, C342

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [1]

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena

Responsables Principales

Casp Vanaclocha, Ana; Vanaclocha, Ana

Edición

2a. ed. corr.

Lugar

Madrid

Editorial

AMV

Fecha de Publicación

2003

Materias

1. 664.028 2. CONSERVACION DE ALIMENTOS

Fecha de Alta

08/02/2005 13:52:05

Número de Registro

17685

Catálogo Bibliográfico

Formulario para Solicitud de Material

U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	032042	664.028, C342
1	034662	664.028, C342
1	038883	664.028, C342