logo

Catálogo Bibliográfico

Química de los alimentos : mecanismos y teorías . Wong, Dominic W. S.. Zaragoza: Acribia, 1995. ISBN: 8420007757. (M) Libro
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.