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Catálogo Bibliográfico

Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica / por J. C. Fidler, G. Mann ; traducido por Benedicto Sanz Sanz . Fidler, J. C.; Mann, G.. (Tecnología agraria y de los alimentos). Zaragoza: Acribia, [19 ?]. ISBN: 8420004545. (M) Libro
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