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Catálogo Bibliográfico

663.63, F961

Tresseler, Donald K.
  FRUIT and vegetable juice : processing technology / edited by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn [LIB]. -- 2d ed. -- Westport (Irlanda) : The AVI Publishing, 1971
  ISBN: 0870550985

  1. 663.63 2. BEBIDAS 3. JUGOS DE FRUTAS 4. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I. Joslyn, Maynard A.

  (1) Inv.: 011790 S.T.: 663.63, F961

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [BIBLIOTECA CENTRAL]
ISBN
0870550985
Tipo de Material
(LIB) LIB
Título
FRUIT and vegetable juice : processing technology / edited by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn
Responsables Principales
Tresseler, Donald K.; Joslyn, Maynard A.
Edición
2d ed.
Lugar
Westport (Irlanda)
Editorial
The AVI Publishing
Fecha de Publicación
1971
Materias
1. 663.63 2. BEBIDAS 3. JUGOS DE FRUTAS 4. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Fecha de Alta
18/04/1997 07:39:11
Número de Registro
8824
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
011790 663.63, F961
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.
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Tresseler, Donald K.
FRUIT and vegetable juice : processing technology / edited by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn [LIB]. -- 2d ed. -- Westport (Irlanda) : The AVI Publishing, 1971
ISBN: 0870550985

1. 663.63 2. BEBIDAS 3. JUGOS DE FRUTAS 4. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I. Joslyn, Maynard A.

(1) Inv.: 011790 S.T.: 663.63, F961
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