Commercial vegetable processing / by Bor S. Luh and Jasper Guy Woodroof - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

664.8, L926

Luh, Bor Shiun
  Commercial vegetable processing / by Bor S. Luh and Jasper Guy Woodroof [LIB]. -- Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1975
  ISBN: 0870551868

  1. 664.8 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 4. HORTALIZAS-COMERCIALIZACION I. Woodroof, Jasper Guy

  (1) Inv.: 011796 S.T.: 664.8, L926

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [1]

ISBN

0870551868

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Commercial vegetable processing / by Bor S. Luh and Jasper Guy Woodroof

Responsables Principales

Luh, Bor Shiun; Woodroof, Jasper Guy

Lugar

Westport (Irlanda)

Editorial

Avi Publishing

Fecha de Publicación

1975

Materias

1. 664.8 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 4. HORTALIZAS-COMERCIALIZACION

Fecha de Alta

02/04/1997 09:02:04

Número de Registro

8664

1 Ejemplar
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	011796	664.8, L926

E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.

Pérgamo OPAC Web