Conservación de frutos : manual técnico / Alfonso Herrero, Jorge Guardia - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

664.86, H565

Herrero, Alfonso
  Conservación de frutos : manual técnico / Alfonso Herrero, Jorge Guardia [LIB]. -- Madrid : Mundi-Prensa, 1992
  ISBN: 8471143348

  1. 664.86 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONSERVACION DE FRUTAS 4. COMPOTAS I. Guardia, Jorge

  (1) Inv.: 021786 S.T.: 664.86, H565

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [1]

ISBN

8471143348

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Conservación de frutos : manual técnico / Alfonso Herrero, Jorge Guardia

Responsables Principales

Herrero, Alfonso; Guardia, Jorge

Lugar

Madrid

Editorial

Mundi-Prensa

Fecha de Publicación

1992

Materias

1. 664.86 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONSERVACION DE FRUTAS 4. COMPOTAS

Fecha de Alta

27/08/1996 06:10:57

Número de Registro

4857

1 Ejemplar
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	021786	664.86, H565

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