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Catálogo Bibliográfico

TA17

Mujica, María Fernanda
  El anillado en aceitunas verdes de mesa / María Fernanda Mujica [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1991. -- (Práctica final de fábrica)

  1. ACEITUNAS 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4. MICROORGANISMOS 5. FERMENTACION 6. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

  (1) Inv.: 039435 S.T.: TA17 ; (1) Inv.: 039436 S.T.: TA17 ; (1) Inv.: 039437 S.T.: TA17

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
Tipo de Material
(TESI) TESI
Título
El anillado en aceitunas verdes de mesa / María Fernanda Mujica
Responsables Principales
Mujica, María Fernanda
Lugar
San Juan (Argentina)
Editoriales
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas
Fecha de Publicación
1991
Título de Colección/Serie
  Práctica final de fábrica
Materias
1. ACEITUNAS 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4. MICROORGANISMOS 5. FERMENTACION 6. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Fecha de Alta
02/12/2009 08:56:32
Número de Registro
37608
3 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
039435 TA17
039436 TA17
039437 TA17
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.
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Formulario para Solicitud de Material

Mujica, María Fernanda
El anillado en aceitunas verdes de mesa / María Fernanda Mujica [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1991. -- (Práctica final de fábrica)

1. ACEITUNAS 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4. MICROORGANISMOS 5. FERMENTACION 6. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

(1) Inv.: 039435 S.T.: TA17 ; (1) Inv.: 039436 S.T.: TA17 ; (1) Inv.: 039437 S.T.: TA17
Solicitante: