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Manzini, María Laura
Organización técnico - económica de la empresa / María Laura Manzini ; Marina Mattar de De Vita [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1995. -- (Práctica final de fábrica)
1. ALIMENTACION 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 5. MERCADEO DE ALIMENTOS 6. DULCES 7. MERMELADAS 8. CONSERVAS ALIMENTICIAS I. Mattar de De Vita, Marina Alicia