Wood, P. C.
Manual de higiene de los mariscos / P. C. Wood ; traducido por Pedro José Merodio Iglesia [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1979. -- (Ciencia y tecnología pesquera)
ISBN: 8420004332
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Wood, P. C.
Manual de higiene de los mariscos / P. C. Wood ; traducido por Pedro José Merodio Iglesia [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1979. -- (Ciencia y tecnología pesquera)
ISBN: 8420004332
1. 641.494 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. INDUSTRIA PESQUERA 4. MARISCOS-CONTROL DE CALIDAD
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