Lück, Erich
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Lück : traducido por Aurora Pérez Torromé [LIB]. -- España : Acribia, 1981
ISBN: 8420004715
Atención NO ES UNA RESERVA!
Es solo a los efectos de disponer de los datos del ejemplar para solicitarlo a biblioteca.
Tenga presente también que puede seleccionar favoritos
(los documentos que le interesen) durante su
sesión y obtener una lista de ellos.
Formulario para Solicitud de Material
Lück, Erich
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Lück : traducido por Aurora Pérez Torromé [LIB]. -- España : Acribia, 1981
ISBN: 8420004715
1. 664.028 7 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONSERVACION DE ALIMENTOS I. Pérez Torromé, Aurora
Pérgamo OPAC Web