Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación / Dieter Grossklaus ; con la colabor. de Willfried Brühann, Reimer Levetzow, Udo Götze ; trad. José Romero Muñoz de Arenillas

664.93, G878

Grossklaus, Dieter
  Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación / Dieter Grossklaus ; con la colabor. de Willfried Brühann, Reimer Levetzow, Udo Götze ; trad. José Romero Muñoz de Arenillas [Libro]. -- Zaragoza : Acribia, 1979. -- (Patología animal)
  ISBN: 84-200-0488-X 2743

  1. 664.93 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONTROL DE AVES DE CORRAL

  (1) Inv.: 016397 S.T.: 664.93, G878

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [BCENT] BIBLIOTECA CENTRAL

ISBN

84-200-0488-X

Tipo de Material

(LIB) Libro

Tipo de Soporte

(IMP) Impreso

Título

Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación / Dieter Grossklaus ; con la colabor. de Willfried Brühann, Reimer Levetzow, Udo Götze ; trad. José Romero Muñoz de Arenillas

Título Original

Grossklaus

Responsables Principales

Grossklaus, Dieter

Lugar

Zaragoza

Editorial

Acribia

Fecha de Publicación

1979

País

España

Idioma

Título de Colección/Serie

Patología animal

Extensión

354 páginas

Características

88 il., 9 gráf., 38 tbs.

Dimensiones

24 centímetros

Materias

1. 664.93 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONTROL DE AVES DE CORRAL

Otros Códigos

2743

Fecha de Alta

29/04/1996

Número de Registro

3302

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