Curso de servicios hoteleros 1 : técnicas y organización / Javier Cerra - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

647.94, C417

Cerra, Javier
  Curso de servicios hoteleros 1 : técnicas y organización / Javier Cerra [LIB]. -- 5a. ed. -- Madrid : Paraninfo, 1999

  En tapa: Seguridad e higiene
  ISBN: 842831845X

  1. 647.94 2. ADMINISTRACION HOTELERA 3. SALUD OCUPACIONAL 4. HOTELES-EMPLEADOS 5. ORGANIZACION 6. SEGURIDAD 7. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 8. HIGIENE 9. MERCADEO DE SERVICIOS 10. PRIMEROS AUXILIOS

  (1) Inv.: 033603 S.T.: 647.94, C417

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U. Info.

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ISBN

842831845X

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Curso de servicios hoteleros 1 : técnicas y organización / Javier Cerra

Responsables Principales

Cerra, Javier

Edición

5a. ed.

Lugar

Madrid

Editorial

Paraninfo

Fecha de Publicación

1999

Notas

En tapa: Seguridad e higiene

Materias

1. 647.94 2. ADMINISTRACION HOTELERA 3. SALUD OCUPACIONAL 4. HOTELES-EMPLEADOS 5. ORGANIZACION 6. SEGURIDAD 7. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 8. HIGIENE 9. MERCADEO DE SERVICIOS 10. PRIMEROS AUXILIOS

Fecha de Alta

05/11/2005 20:50:16

Número de Registro

18478

1 Ejemplar
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1	033603	647.94, C417

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