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Catálogo Bibliográfico

641.5, T351 c

Teubner, Christian
  La gran cocina de la carne / idea y realización Christian Teubner [Libro]. -- 3a. ed. -- Madrid : Everest, 2004

  En portada: Parte histórica: Dr. Sybil Gräfin Schönfeldt, parte enciclopédica: Werner Frey. Con la cocina práctica de Eckart Witzigmann.
  ISBN: 84-241-2400-6 22750

  1. 641.5 2. COCINA 3. CARNES (COCINA) 4. COMIDA RAPIDA 5. COMIDAS Y BANQUETES 6. CARNE DE VACUNO 7. ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL

  (1) Inv.: 032930 S.T.: 641.5, T351 c

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [BCENT] BIBLIOTECA CENTRAL
ISBN
84-241-2400-6
Tipo de Material
(LIB) Libro
Tipo de Soporte
(IMP) Impreso
Título
La gran cocina de la carne / idea y realización Christian Teubner
Título Original
Beef. Von steak bis tafelspitz. / traduccion: Jesus Perez Garcia
Responsables Principales
Teubner, Christian
Edición
3a. ed.
Lugar
Madrid
Editorial
Everest
Fecha de Publicación
2004
Idioma
ES
Extensión
144 páginas
Características
il.
Dimensiones
29 centímetros
Notas
En portada: Parte histórica: Dr. Sybil Gräfin Schönfeldt, parte enciclopédica: Werner Frey. Con la cocina práctica de Eckart Witzigmann.
Materias
1. 641.5 2. COCINA 3. CARNES (COCINA) 4. COMIDA RAPIDA 5. COMIDAS Y BANQUETES 6. CARNE DE VACUNO 7. ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL
Otros Códigos
22750
Fecha de Alta
19/07/2005
Número de Registro
18063
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Disp.? Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo Estado Actual Próxima Fecha
032930 641.5, T351 c Sí Préstamo domiciliari ?
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Teubner, Christian
La gran cocina de la carne / idea y realización Christian Teubner [Libro]. -- 3a. ed. -- Madrid : Everest, 2004

En portada: Parte histórica: Dr. Sybil Gräfin Schönfeldt, parte enciclopédica: Werner Frey. Con la cocina práctica de Eckart Witzigmann.
ISBN: 84-241-2400-6 22750

1. 641.5 2. COCINA 3. CARNES (COCINA) 4. COMIDA RAPIDA 5. COMIDAS Y BANQUETES 6. CARNE DE VACUNO 7. ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL

(1) Inv.: 032930 S.T.: 641.5, T351 c
Solicitante: