Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios / José Ramón Hermida - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

664, H554

Hermida, José Ramón
  Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios / José Ramón Hermida [LIB]. -- Madrid : Mundi-Prensa, 2000. -- (Tecnología de alimentos)
  ISBN: 8489922497

  1. 664 2. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

  (1) Inv.: 032786 S.T.: 664, H554

Visualización de Monografía

U. Info.

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ISBN

8489922497

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios / José Ramón Hermida

Responsables Principales

Hermida, José Ramón

Lugar

Madrid

Editorial

Mundi-Prensa

Fecha de Publicación

2000

Título de Colección/Serie

Tecnología de alimentos

Materias

1. 664 2. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Fecha de Alta

08/06/2005 06:05:14

Número de Registro

17983

1 Ejemplar
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	032786	664, H554

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