Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

664.07, L864

López García, José Luis
  Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García [LIB]. -- Madrid : Mundi-Prensa, 1999. -- (Tecnología de los alimentos)

  <ARCPC> ; <Análisis de riesgos y control de puntos críticos>
  ISBN: 8471148110

  1. 664.07 2. CONTROL DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-LEGISLACION 4. CONTROL DE CALIDAD 5. NORMALIZACION 6. INDUSTRIAS AGROPECUARIAS-CONTROL DE CALIDAD 7. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS-CONTROL DE CALIDAD

  (1) Inv.: 032059 S.T.: 664.07, L864

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U. Info.

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ISBN

8471148110

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García

Responsables Principales

López García, José Luis

Lugar

Madrid

Editorial

Mundi-Prensa

Fecha de Publicación

1999

Título de Colección/Serie

Tecnología de los alimentos

Notas

<ARCPC> ; <Análisis de riesgos y control de puntos críticos>

Materias

1. 664.07 2. CONTROL DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS-LEGISLACION 4. CONTROL DE CALIDAD 5. NORMALIZACION 6. INDUSTRIAS AGROPECUARIAS-CONTROL DE CALIDAD 7. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS-CONTROL DE CALIDAD

Fecha de Alta

10/11/2004 11:56:57

Número de Registro

17564

1 Ejemplar
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1	032059	664.07, L864

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