Avila Garrido, María Victoria
Consumo de polifenoles, a partir de los vinos tintos elaborados en la provincia de San Juan, que realiza la población durante el periodo diciembre 2001 / por María Victoria Avila Garrido, Gabriela Mabel Lobillo Mota, María Valeria Naranjo [LIB]. -- San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2002. -- (Seminario final)
Consumo de polifenoles, a partir de los vinos tintos elaborados en la provincia de San Juan, que realiza la población durante el periodo diciembre 2001 / por María Victoria Avila Garrido, Gabriela Mabel Lobillo Mota, María Valeria Naranjo
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Avila Garrido, María Victoria
Consumo de polifenoles, a partir de los vinos tintos elaborados en la provincia de San Juan, que realiza la población durante el periodo diciembre 2001 / por María Victoria Avila Garrido, Gabriela Mabel Lobillo Mota, María Valeria Naranjo [LIB]. -- San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2002. -- (Seminario final)
1. TN7 2. NUTRICION 3. ANTIOXIDANTES 4. VINO TINTO 5. VINO-ANALISIS I. Lobillo Mota, Babriela Mabel II. Naranjo, María Valeria
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