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Catálogo Bibliográfico

664.81, C688

Colditz, Gabriele
  Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva / Gabriele Colditz [LIB]. -- Barcelona : Omega, 1994
  ISBN: 8428210225

  1. 664.81 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 4. CONSERVACION DE FRUTAS

  (1) Inv.: 025876 S.T.: 664.81, C688

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
ISBN
8428210225
Tipo de Material
(LIB) LIB
Título
Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva / Gabriele Colditz
Responsables Principales
Colditz, Gabriele
Lugar
Barcelona
Editorial
Omega
Fecha de Publicación
1994
Materias
1. 664.81 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 4. CONSERVACION DE FRUTAS
Fecha de Alta
23/06/1998 17:03:55
Número de Registro
10514
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
025876 664.81, C688
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.
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Colditz, Gabriele
Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva / Gabriele Colditz [LIB]. -- Barcelona : Omega, 1994
ISBN: 8428210225

1. 664.81 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 4. CONSERVACION DE FRUTAS

(1) Inv.: 025876 S.T.: 664.81, C688
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