Doménech Sors, Juan
Congelación de alimentos / Juan Doménech Sors [LIB]. -- Barcelona : Sintes, 1960
Refrigeración y congelación de frutas y hortalizas. Emblaje y almacenamiento de los productos congelados, transportes frigoríficos, la venta de los productos congelados, descongelación
Refrigeración y congelación de frutas y hortalizas. Emblaje y almacenamiento de los productos congelados, transportes frigoríficos, la venta de los productos congelados, descongelación
Atención NO ES UNA RESERVA!
Es solo a los efectos de disponer de los datos del ejemplar para solicitarlo a biblioteca.
Tenga presente también que puede seleccionar favoritos
(los documentos que le interesen) durante su
sesión y obtener una lista de ellos.
Formulario para Solicitud de Material
Doménech Sors, Juan
Congelación de alimentos / Juan Doménech Sors [LIB]. -- Barcelona : Sintes, 1960
Refrigeración y congelación de frutas y hortalizas. Emblaje y almacenamiento de los productos congelados, transportes frigoríficos, la venta de los productos congelados, descongelación
1. 664.853 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS CONGELADOS-COMERCIO 4. REFRIGERACION DE ALIMENTOS 5. HORTALIZAS CONGELADAS 6. CONSERVACION DE ALIMENTOS
Pérgamo OPAC Web