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Catálogo Bibliográfico

664.752, M294

Madrid Vicente, Antonio
  MANUAL de pastelería y confitería / A. Madrid Vicente...[et al.] [LIB]. -- Madrid : AMV, 1994
  ISBN: 8471144794

  1. 664.752 2. PASTELES 3. HORNERIA 4. GALLETAS 5. CONFITERIA

  (1) Inv.: 031591 S.T.: 664.752, M294

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
ISBN
8471144794
Tipo de Material
(LIB) LIB
Título
MANUAL de pastelería y confitería / A. Madrid Vicente...[et al.]
Responsables Principales
Lugar
Madrid
Editorial
AMV
Fecha de Publicación
1994
Materias
Fecha de Alta
04/05/2004 10:20:49
Número de Registro
17107
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
031591 664.752, M294
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.

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Madrid Vicente, Antonio
MANUAL de pastelería y confitería / A. Madrid Vicente...[et al.] [LIB]. -- Madrid : AMV, 1994
ISBN: 8471144794

1. 664.752 2. PASTELES 3. HORNERIA 4. GALLETAS 5. CONFITERIA

(1) Inv.: 031591 S.T.: 664.752, M294
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